正しい知識と確かな技術、
安心安全な食材の管理と調理で、
目にも舌にも“おいしい”商品を提供し、
清潔な店内で心配りの接客を行い、
お客様に“心地よい”ひとときを過ごしていただくことによって、
店舗に関わる全ての“人”が、
心“豊か”になれる店舗づくり、
会社づくりをしています。
飲食業であり、接客業・サービス業ですが、弊社の事業は“時間と空間の創造業”であると捉えています。
ただ単に商品を提供する場ではなく、大切な人との時間を楽しく過ごしていただくための空間でありたいと考えています。
これを実現するために私たちはお客様の立場になって考え日々改善しています。
相手の立場になって考えるのはお客様にだけではなく、スタッフにも同様に相手の立場になって配慮のある言動ができる人間形成の場が会社であると考えています。
接客や調理技術の教育だけでなく、社会人としての礼儀や躾、品格と人格の向上のために愛情のこもった教育も行い、互いに成長し合える環境があります。
2002年に鈴鹿市にて15坪26席の小さな店舗から始まった弊社も、2022年に創業20周年を迎えました。お客様、地域の皆様、お取引先様のご愛顧とご支援によるものと深く感謝しております。
時代の流れを察知して、変化すべきところと変化させずに守るべきところを見極めながら、これまで歩んでくることができました。次の50年そして更に先の100年に向けて、これからも皆さまに支持されますよう努めてまいります。
食事の時間はただ空腹を満たすだけのモノではなく、楽しいトキを過ごすコトこそが本来の姿であると思います。
これからの飲食店には来店動機の真価が問われると心得て、日々考え日々改善しながら価値ある時間を創造してまいります。
これ以上のよいものはない究極の酒という意味合いが込められた“XYZ”が社名の由来です。
当社の輪音は“わをん”。よい会社にしようという想いが込められています。
“厨”食を“creation”創造しながら“輪”で走り続けるという意味です。
漢字を換えると“和音”とは互いに響き合い奏であう音の組み合わせです。経営理念に共感して同じ想いを持つ人々が協調し助け合いながら、全員で“事業”を奏でてゆく。そんな会社を目指しています。
会社名
有限会社 輪音creation厨
（ワオンクリエイションズ）
所在地
三重県鈴鹿市白子駅前17番17号
TEL
059-388-0888
FAX
059-388-0887
創業
2002年7月
設立
2004年1月
資本金
700万円
代表者
代表取締役 山名 孝
社員数
80名（パート・アルバイト含む）2024年8月現在
事業内容
飲食店の経営
不動産の賃貸
店舗の企画、設計、管理及び経営に関する支援業務
座Diningたわわ
津駅前店
隠れ庵 個室のたわわ
白子駅前店
焼肉ホルモンしづる
焼肉しづる
鈴鹿北長太店
サカナノネジロ
当社では、こころやカラダの健康を害することなく、自分の能力と仕事内容との相性を考慮した上で配置を行います。
また、日常のコミュニケーションや一人ひとりとの面談を大切にしています。一人ひとりにあったスキルアップの方法を用意して、少しずつむずかしい仕事ができるようになっていきます。こうして自分でも成長が実感できるから嬉しく、楽しく仕事が続けられると考えています。
店舗統括マネージャー
後藤哲弥
［2010年1月入社］
自分の思いを言える環境であり、思いを実現する環境でもある。部下の思いを聞き導くために、寄り添って丁寧に説明します。
一緒に歩みたい人歓迎！失敗から獲得した自分の強み、教えます！
家族の理解があって続けられる仕事だからこそ、家族との時間は大切にしてほしいと願っています。 たとえば、お子さんの入卒業式や運動会、ご家族の介護や出産・育児などの場面でも、店舗の垣根を超えて協力し合う風土があります。
社員の誕生日・記念日などの一覧カレンダーも共有しています。生活と仕事のどちらかを犠牲にするのではなく、どちらも充実させて毎日活き活きと過ごしていただきたいと考えています。
当社ではあなたの「したいこと」を大事にします。はっきりとした答えが無くても大丈夫。「接客が好き」「人と話すのが好き」「料理を作るのが好き」「食べるのが好き」「仕事は楽しく働きたい」など、いずれかにあてはまれば大歓迎です。
現場を回す管理の仕事や、広告宣伝の分野に適性がある方には、そのような部署を用意します。もちろん、飲食以外の業種の仕事も進めていくこともできます。 当社のスタッフもあなたも、可能性は無限大です。そのような輝いた人々が縁あって集まって、協力し協調しあうことで会社の可能性も無限大になると思っています。
店舗統括マネージャー
後藤哲弥
［2010年1月入社］
成長中のまだ小さい会社だからこそ、他社ではできない事に取り組める。裁量があるから、たとえ失敗しても成長できるし、成功した時は自分で考えた事だから自分の武器を磨ける！
「おいしい」と「心地よい」を提供するために、キッチンでの経験がある方でも、それだけをしてもらうことはありません。ホール業務もキッチン業務も大切なお客様に喜んでいただく大事な要素ですから、まずはお店の仕事全部の基本をみんなと同じようにできるようになっていただきます。
どちらの知識も技術も身につけて、連携しながら毎日の仕事を進めていきます。あなたが入社してから経験や知識が身について、その中で得意な分野や取り組んでみたい事が出てきたら、適材適所の配置を行っていきます。
山本美月
［2020年9月入社］
スタッフ同士はより良いお店づくりのために、互いに教えあえる関係性です。自分では気付けない所に気づけるので、向上する事ができます。
私は人に気を遣ってしまう性格で指摘が苦手でしたが、「お客様のために」教えあえるようになりました。
仲が良く信頼関係があるからこそ出来る強みだと思っています。
入社を希望される皆様にも同じ喜び、やりがいを感じて頂けたら嬉しいです。
会社ですから売上も利益も重要ですが、それ以前に社員満足があってこそ。社員満足を高めずして顧客満足は実現できないと考えています。満たされているから自然な笑顔があふれるし、お客様に心配りができる。そうして顧客満足につながると思います。
例えば、働き方改革など当社も法令は順守し労働環境の改善に取り組んでいます。役職に応じた権限委譲もその一つです。やはり任せるということは承認する信用するということですから、やりがいにつながると考えています。
また、スタッフからの提案はきちんと考え、良い案は取り入れてきたことがたくさんあります。これからも一人ひとりの提案を大切にしながら改善し、社員満足度を上げていきたいと考えています。
山本美月
［2020年9月入社］
個室でゆったりと過ごして頂くお客様、カウンターでBarとして楽しんで頂くお客様。
お客様のニーズに合わせた空間を提供でき、喜んで頂けるとやりがいを感じます。
「また来ます」の一言は力をもらえるので飲食店で働く上で1番の喜びです！
当社では、毎月の結果について振り返る月次報告会議で数値を開示していますので経営力も身に付けることができます。このほかに、同じく月一回社員が集まって、現場のマニュアル作りや宣伝広告の方法をきちんと考えるための勉強会も開いています。このような取り組みのおかげで、現場ではパート社員やアルバイトスタッフにも、必要な技術や考え方を学ぶ機会が作られています。
飲食業界では独立を目指す人もたくさんいます。あなたがもしそういう具体的な夢をお持ちなら、それは素晴らしいことです。当社ではそのような夢の実現を応援します。実際に、当社で働いた経験や学んだ知識・技術を活かして開業し、成功している先輩もいます。
津駅前店店長
森本智広
［2020年11月入社］
私は自分の店を持ちたいという目標があり調理師として長く務めてきましたが、調理の現場の事しか分からず接客、経営について学びたいという思いから”輪音creation厨”に入社しました。
実際働き出してみると先輩方も自分の時間を削って指導してくださり、自分だけでは発見出来なかった事にも気づかせてもらえたりと日々成長を感じさせてもらっています。
これから入社されて来る方々にも自分が教えてもらったのと同じように、親身になって話しを聞き教えていきたいと思っています。
採用に関するご質問等がございましたら
お気軽にお問い合わせください。
受付時間 10:00〜18:00（本社・日曜定休）